Konfekteriet

Asado al disco – grilling på chilensk

In Middag On September 4, 2014 0 Comments

Å finne gode grunner til å fyre opp grillen er aldri vanskelig! Og når en ny rett skal prøves, da er ikke jeg vanskelig å be! Så når… Les mer »

Hjertekonfekt med baileys-karamell

In Konfekt, Sjokolade On February 6, 2014 0 Comments

Crunch Knus cornflakes, og ha dem sammen med honning i en stekepanne. Rør i blandingen mens honningen smelter, og når cornflakes er dekket med honning, avkjøles blandingen på… Les mer »

Snøkake (gullkake med marengs)

In Kaker On January 12, 2014 0 Comments

Matbloggsntralen og Tine har gående en utfordring om å lage OL-kaken. Og hva er mer naturlig å tenke nye norske gullmedaljer og mye snø under vinter OL! Dermed… Les mer »

Viking konfekt

In Konfekt, Sjokolade On December 6, 2013 0 Comments

En ekte vikingkonfekt! Mørk og mystisk, men allikevel blond som ei vikingjente. Fylt med karamellisert vikingmelk, mjød og akevittmarinerte rosiner! Start i forveien med rosinene. Legg en håndfull… Les mer »

Terøkt szechuan kylling

In Middag On November 1, 2013 1 Comment

Matbloggsentralen har en utfordring i bruk av økologiske kryddermikser fra Raske Retter. Jeg valgte å prøve en gammel kinesisk tilberedingsmetode, terøking. Metoden gir en god smak på kyllingen, og… Les mer »

Komle-gnocchi og badsturøkt kjøtt

In Middag On September 23, 2013 0 Comments

Norske småprodusenter er populære som aldri før – og på Matstreif i Oslo presenterer mange fra hele landet sine produkter. Og med gode råvarer og spennende mat, kan… Les mer »

Laks med røyksmak, søtlig saus og jordskokkotto

In Middag On June 23, 2013 2 Comments

En saftig laks, smaksatt med med en herlig Whusky med masse røyksmak. Start med agurkblomstene. Lag blomster, eller små skåler, av snackagurk, og fyll dem med lakserogn. Lag… Les mer »

Påskeegg med ostefyll

In Konfekt, Sjokolade On March 21, 2013 2 Comments

Lag dine egne påskeegg, med flott mønster og et ikke for søtt ostefyll. Her viser jeg framgangsmåten. Ostefyllet lages klart på forhånd. Pisk kremen i en bolle. Miks… Les mer »

Bittersøtt ostesmørbrød

In Sjokolade On March 4, 2013 0 Comments

Mørk, bitter sjokolade og parmesan – en kombinasjon som først høres helt feil ut, men som passer perfekt sammen når de først møtes. Topp smørbrødet med et godt… Les mer »

Sjokoladeskulptur til Valentine

In Konfekt, Sjokolade On February 14, 2013 2 Comments

Til Valentine-dagen har jeg laget en skulptur i mørk og hvit sjokolade – skulpturen måler 38 cm i høyden, og består av en plattform med hjerter og på… Les mer »

Siste oppskrifter