Her i Hiet på Ålgård blir det ofte lagd pizza, og etterhvert har vi funnet vår pizza favoritt – en pizza med grov bunn, superenkel tomatsaus og varierende topping.

Selve oppskriften kan du finner her på Bodil sin blogg.
I tillegg ble selve deigen krydret med tomat- og mozarella salt, timian, oregano og hvitløk.

 

Som sagt, så varierer vi toppingen utfra hva vi har tilgjengelig.

I dag bestod den av reven ost fra Tine, rødløk, pepperoni og St. Kristina skinke.

Denne pizzaen bruker vi å servere med litt olivenolje og et dryss av maldonsalt.
Rask og enkel helgemat – og så passer restene perfekt i lunsjboksen videre i uken som kommer :)