Når en lang arbeidsuke er over, og helgen igjen er i anmarsj, frister det ofte å lage en rask og enkel middag.
Pastaretter er som oftest lettvinte og raske å tilberede, her følger en av mange varianter.

Du trenger:
100 g fullkorns spaghetti
1/2 løk
1/2 ss smør
1/2 ss chiliolje
50 g kantareller
1 dl hermetiske hakkede tomater
50 g reven ost

Kok spaghetti al dente
Stek  løken myk i olje og smør
Stek kantarellene raskt sammen med løken
Hell over tomatene, og gi det et raskt oppkok
Bland tomatsausen med spaghetti i en ildfast skål, og ha over ost
Gratineres i varmluftsovn på 200 grader til osten er smeltet