Denne gang er akevitten hentet fram for å gi god smak til rå laks.

Dette trenger du til 2 porsjoner:

50 g Salma laks
2 ss chiliolje
1 ts soyasaus
2 ts limejuice
1 ts balsamico med sjokoladesmak!
1/4 ts tørket, knust ingefær
1 ts sesamfrø
1/4 ts karvefrø
1 ts akevitt
litt vårløk
litt paprika

Skjær vårløk og paprika i tynne strimler.
Bland olje, soya, lime, balamico og ingefær til marinaden.
Skjær laksen i tynne skiver, og ha den på tallerkener.
Ha over marinaden, og la det stå i noen minutter.
Ha over sesamfrø, karvefrø pg akevitt.
Pynt til slutt med vårløk og paprika.

Yummy!