En enkel, rask og spennede variant med minitomater og anis sirup!

250 g svinekjøtt, skåret i tykke strimler
Hvitløkspulver
Pepper
Middelshavs salt
Rosmarin olje
1 gulrot skåret i små staver
12 sukkererter delt i to
1/2 dl fløte
1 ts tyttebærsitup med anis
Maldonsalt
8-10 minitomater

Krydre kjøttet med pepper, salt og hvitløk.
Varm olje i en panne.

Stek kjøttet til i 4-5 minutter.
Ha over gulrot og sukkererter, og stek i ytterligere 5 minutter.
Ha kjøtt og grønnskaer over i en skål.
Ha i fløte og sirup, og la det koke litt inn.

Ha i tomatene og maldonsalt, og stek i ca. 1 minutt.
Knus tomatene med en sleiv, og la sausen koke til den blir litt tykk.
Server, og kos dere :)