Å leke seg på kjøkkenet kan være gøy, og av og til ender det opp med spennede og interessante resultater.
Her er resultatet etter lek med gelatinpulver og matolje – små gelékuler som kan gå godt sammen med en dessert, eller brukes som de er som en liten forrett.

Det du trenger for å lage disse er:
1/2 liter rapsolje
2,5 dl tranebærsaft (bland den gjerne sterkere enn det som er vanlig, for å få en kraftigere smak)
1 ts gelatinpulver
2 ss vann
1 sprøyte

Hell oljen i en skål, og sett denne i fryseren i ca. 1 time. Oljen vil ikke fryse, men den trenger å være godt kald når kulene skal lages.
Bland saften i en liten skål.
Miks gelatinpulver med vann, og varm dette i mikroovn i 30 sekunder.
Hell den smeltede gelatinen i saften, og rør godt slik at all gelatinen blir blandet inn.

Når geléen begynner å stivne, tar du ut den kalde oljen.
Fyll sprøyten med tranebærgelé.
Dypp dråper av gelé ned i den kalde oljen. Geléen stivner umiddelbart, og kulene vil falle til bunns.
Når du er fornøyd, siles oljen av, og kulene skylles deretter i kaldt vann.

Da er tranebærrogn klar til å serveres :)