Sist Matbloggsentralen hadde en utfordring, kom min oppskrift blandt de 10 med flest stemmer, og jeg vant en trykkokebok.
Hobbykokken Olav har også skrevet mange spennende innlegg om trykkoking, og har gjort meg interessert i å prøve ut dette.
Kokeboken er enda ikke komt, men en ny trykkoker er kjøpt inn.

Først ut i trykkokerverden for meg, var Hobbykokken sin risengrynsgrøt – jeg måtte jo prøve min nye investering :)

Til grøten brukte jeg:
1 pose Toro grøt – inneholder ca. 260 g ris
6 dl melk
4 ss splenda (sukkererstatning)


Ris, melk og splenda has i en ildfast bolle – her ses noen riskorn på svø,,etur i melka :D


Sett en rist i bunnen av kokeren.


Hell i vann til det når opp til risten eller til minimumsmerket i gryten.

La vannet koke opp.
Sett skålen med grøt oppå risten, og sett på lokket på gryten.
Når trykket er oppnådd, skrus varmen ned, og grøten kokes i 15 minutter.
Ta gryten av varmen, og vent til trykket er nede til normalt nivå.


La grøten stå 5 minutter slik at den tykner litt til, og server med kanel og sukker.
Smør hører hjemme på brødskiver – så det utelater vi selvsagt på lørdagsgrøten!