En herlig plate med mørk sjokolade, smaksatt med egenprodusert bringebærekstrakt.


Smelt 20 g kakaofett.


Mål opp ca. 20 g hjemmelaget bringebærekstrakt.


Bland fett og juice godt sammen.


Smelt 100 g mørk sjokolade sammen med blandingen av kakofett og bringebærjuice.

Temperer den smeltede sjokoladen med 25 g mørk sjokolade, og ha sjokoladen i en form.