Snart stÄr pÄsken for dÞren, og da er det pÄ tide Ä lage litt pÄskegodt.
Denne gangen har jeg laget gullfargede egg med fyll som er smaksatt med appelsinsirup og grappa.


FĂžrst er en konfektform sprayet med spiselig gullfarge.
Deretter stĂžpes skallene med temperert lys melkesjokolade.


Fyll de ferdige skallene med ganache.
Denne er laget av:
30 g smĂžr
30 g appelsinsirup
10 ml grappa
120 g melkesjokolade

Appelisnsirup lages ved Ă„ koke appelisnskall sammen med vann og sukker.


Lukk til slutt eggene med smeltet sjokolade, la de stÄ 10 minutter i frysen, og slÄ de ut av formen.
Kjempegode, hjemmelagde pÄskeegg!