Juice i trykkoker


Har du frukt og bær som begynner å se litt stygge ut, så er det ingen grunn til å kaste dem.
Eller jo, du kan kaste dem i trykkokeren, og få presset ut den lekreste juice.
Her har jeg brukt druer, en plomme og et eple – eplet er kuttet i større biter, og plommen er fått noen snitt.

Slik gjør du:
Sett i risten som fulgte med trykkokeren, og ha vann opp til denne.
Plasser en ildfast bolle på risten, og en grønnsaksrist i denne igjen.
Ha frukt og bær i grønnsaksristen.
Kok opp vannet, og sett p ålokket.
Når trykket er oppnådd, skru ned varmen – la det koke 20 minutter.
Slipp så ut trykket på naturlig måte.


Her ser du resultatet etter 20 minutter i trykkoker – det meste av saften er presset ut av frukt og bær.


Og resultatet – herlig, ren, frisk juice!

Leave a Reply

Required fields are marked*