En rask og enkel pastarett.

Per porsjon:
50 g Salma laks
2 ss limejuice
100 g tagliatelle
1 ts trøffelolje
1 ts olivenkrem
1 ts chevre
25 g champignon
3-4 cherry tomater
1,5 dl fløte
Litt reven parmesan

Kok tagliatelle i saltet vann.

Grovkutt sopp og tomater, og stek i trøffelolje i et par minutter.

Hell over fløte, og la det koke opp.

Rør inn chevre

Og rør inn olivenkrem

Skjær laksen i tynne skiver, og ha litt limejuice over.

Bland sammen tagliatelle og saus.

Legg skiver av laks over.

Og strø til slutt over reven parmesan.