Siderkokte epler med eplekrem

I dag feires den nasjonale epledagen – samtidig feirer bloggen ettårsdag. Mitt første blogginnlegg var epler i cognacsirup – denne gangen blir det nok en epledessert. Denne desserten hadde jeg med i Vestlandsfinalen av Årets Hjemmekokk 2012 – en dessert som inneholder epler i flere …