Frukt, sider og sjokolade

Helgen 5-7 oktober var det klart for årets Frukt og Sider festival i Øystese i Hardanger. Konfekteriet var invitert for å holde 2 sjokoladekurs, selge hjemmelaget konfekt og ikke minst være meddommer i årets siderkonkurranse. Her følger en liten stemningsrapport fra dagene i Øystese. Fredag …

Konfirmantens konfekt

Konfekt er flott å bruke til alle anledninger, og den kan enkelt gjøres personlig både i utseende og smak. Denne gangen var det konfirmanten Merethe (og hennes foreldre) som ønsket en litt annerledes godbit til sine gjester. Dermed ble det laget hvit konfekt med bokstaven …

Konkurransetid

Har du lyst på en flott sjokoladeform i hardplast, som kan brukes til å støpe fine sjokoladeegg? Nå har du muligheten til å vinne en slik som er avbildet her. Det eneste du trenger å gjøre, er å svare på noen enkle spørsmål, og i …

Konfektkurs i Stavanger

Søndag 19. februar var det tid for å lære matglade i Stavanger litt om konfektens vidunderlige verden. Det var ikke så veldig mange deltakere, men vi hadde det uansett veldig morsomt! Deltakerne fikk prøve seg på enkle sjokoladepletter, og fylte konfektbiter. Her er Mona fra …

Konfekt og sjokolade i havgapet

Det var en fredagskveld i februar de 3 jentene Caroline, Monica og Cesilie skulle til Klyva Café for å lære litt om sjokoladen og konfektens underlige verden. Der skulle de møte Rune (altså meg) og hans medhjelper (og hjertevenn) Bodil. Etter å ha reist langt, og lenger enn det også, og med …

Sjokolade til min Hjertevenn

Planer om å kjøpe en eske konfekt til din utvalgte? Det trenger du ikke tenke på lenger – her gir jeg deg framgangsmåten for å lage din egen hjertekurv i sjokolade, og fylle den med hjemmelaget konfekt 🙂 Hjertebunn Først lages en bunn til kurven …

Sabi Sushi konfekt no. 1

Før jul fikk jeg en bestilling på 3 typer konfekt, hvor en av ingrediensene i hver type skulle være en jalapeñosaus fra Sabi Sushi Forus. Sabi Sushi Forus har hittil stilt sitt lokale til disposisjon hvor bloggere kan treffes, og om et par dager samles …