Ostekake med smak av lakris og karamell

Tine har gående en konkurranse om å lage Norges beste ostekake – dette for å promotere deres nye kremost til baking, som skal passe perfekt til ostekaker. Derfor har jeg eksperimentert litt, og laget en herlig ostekake – den skal ikke bakes, men inneholder allikevel …

Hvalbiff med løk og kremost

Hvalkjøttsesongen er i gang, og dette er et fantastisk mørt kjøtt. Her får det følge av en god ostesaus smaksatt med tomatkrem og ramsløk. Du trenge: 150 g hvalbiff pr person 1 delikatesseløk salt pepper Isop, eller annen fersk krydderurt 2 ss smør 1 pakke …

Nyttårsmeny anno 2011

Da er snart tiden for årets siste måltid – og det skal selvsagt være et festmåltid! Ikke nok med at det skal være sprudlende dråper i glasset, maten vil jeg også skal være et lite fyrverkeri – så menyen både starter og slutter med litt …