Sei i skinke med herlig mos

Kanskje er den litt grå og kjedelig, og sett på som annenrangs fisk. Men sei er en fantastisk god fisk, og kan tilberedes på mange spennende måter. Her trenger man per porsjon: 150 g seifilet 3 skiver serrano skinke Pepper Hvitløkspulver Fersk Isop eller annen …