Sei i skinke med herlig mos

Kanskje er den litt grå og kjedelig, og sett på som annenrangs fisk. Men sei er en fantastisk god fisk, og kan tilberedes på mange spennende måter. Her trenger man per porsjon: 150 g seifilet 3 skiver serrano skinke Pepper Hvitløkspulver Fersk Isop eller annen …

St. Kristina laks med grønn saus

…eller laks med skinke og broccolisaus, stod på dagens meny. Min samboer hadde kjøpt inn laks til middag i dag, så vi tenkte “hva gjør vi med fisken i dag.” Etter en rask kikk i kjøleskapet,  kom vi fram til følgende middagsrett: Laks innpakket i …